Alimentació en diabetis gestacional
La dieta que s'ha de seguir en la diabetis gestacional és en resum: menjar variat i moderat. Ara t'explicaré com fer-ho...
- Fer tres menjades principals al dia i dos berenars (mig matí i per la tarda). També es pot afegir un ressopó (menjar alguna cosa abans d'anar a dormir), respectant sempre els horaris i menjant en general unes quantitats moderades.
- Consumir a diari i en totes les menjades carbohidrats d'absorció lenta i, si és possible, escollir la varietat integral (llegums, cereals, pa, patata...) i evitar els carbohidrats d'absorció ràpida (sucre, confitures, mel, sucs comercials envasats i naturals, dolços, llaminadures, gelats, ...).
- Moderar el consum de carns vermelles ja que són d'alt contingut calòric pel seu contingut en greixos saturats. Procurar que el consum de peix sigui superior al de la carn. Prioritzar el consum de carns blanques, peix i ous.
- El consum d'ous de 4-5 unitats per setmana.
- Reduir el consum de greixos en general i, sobre tot, els d'origen animal (formatge, mantegues, nata, maionesa, embotits, pastisseria i bolleria industrial) ja que, a més del seu alt poder calòric, eleven el colesterol; són preferibles els greixos d'origen vegetal (oli d'oliva verge extra, oli de coco, olives, fruits secs naturals).
- Utilitzar preferentment oli d'oliva, especialment per cuinar i amanir.
- Les begudes de preferència han de ser: aigua i infusions. Les begudes gasoses i amb sucre estan molt desaconsellades (llimonada, cola, taronjada, sucs i batuts comercials). I, per suposat, no consumir begudes alcohòliques.
- Fer exercici cada dia, al manco 20-30 minuts diaris: caminar, ioga, pilates,...
- Les racions han de ser com el dibuix del "plat ideal":
½ del plat han de ser verdures, de tots els colors i quanta més varietat hi hagi en la teva alimentació, millor. |
ALIMENTACIÓ DIÀRIA (Resum):
- Tant en el dinar com en el sopar, les verdures han de ser les protagonistes.
- Cada dia s'han de consumir aliments rics en fibra que, a la vegada, siguin carbohidrats complexos com arròs integral, llegums, fruites i verdures.
- Dues vegades al dia s'han de menjar aliments proteics (carn, peix, ous i llegums). No s'ha de sobrepassar la ració d'un quart del plat.
- Consumir dos lactis semidesnatats al dia o begudes vegetals (ALERTA! Moltes begudes vegetals contenen sucres afegits, mirar els ingredients i elegir les que no contenguin sucre).
- Consumir dues o tres peces de fruita d'una mida mitjana repartides al llarg del dia.